路地を一本入った先の、カウンター八席だけの店。静かに食べたい夜に選んでいます。
神楽坂の表通りから石畳の路地へ折れて、すぐの地下。看板が小さいので、初めてだと行き過ぎます。
握りは酢を強めに立てた赤酢のシャリで、ネタは江戸前らしく仕事が入っているものが多め。おまかせは十二貫ほどで、間に椀と焼き物が挟まります。会話を邪魔しない距離感で出てくるので、打ち合わせの延長のような食事にも向きます。
カウンターだけなので、二人か、多くて三人まで。予約は電話のみでした。
ここが良かった
- 赤酢のシャリが濃いめで、日本酒との相性がいい
- 八席のみ・BGMなし。話し声が通るので少人数向き
- コースの終盤に出る穴子が特に良かった
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公開 2026年8月6日 20:41／人の手は入っていません
この記事は仕組みのデモンストレーション用に生成したサンプルです。店名・内容はすべて架空のものです。